• Сыр "Гауда"

• массовая доля жира 45%

• СТО 72205251-003-2017

• способ формования: пластовой

• фасовка: евроблок ≈ 15 кг, в коробе 1 шт.

• шрих-код: 4607168784900

• срок годности: не более 180 суток

при температуре хранения от 0C° до 6C°

Сыр Гауда 45% – легкий сыр светло-желтого цвета, обладающий мягким кремовым вкусом и приятным сливочным ароматом. Текстура продукта – умеренно плотная, твердая. Внутри сырного тела встречаются редкие маленькие глазки. Производится из пастеризованного молока с добавлением бактериальной закваски и вспомогательных компонентов. Прекрасно подходит для приготовления горячих и холодных бутербродов, запеканок, салатов и других вкусных блюд. Не крошится при нарезке и не прилипает к ножу. Гауда – традиционный голландский сыр, получивший название в честь одноименного города, расположенного в Голландии. Молодой сыр отличается нежным вкусом, но в процессе длительного созревания его характер меняется – он становится суше и приобретает более насыщенный аромат.